የምግብ ንጹህ ክፍል ISO 8 የአየር ንፅህና ደረጃን ማሟላት አለበት። የምግብ ንፁህ ክፍል መገንባት የተመረቱትን ምርቶች መበላሸት እና የሻጋታ እድገትን ውጤታማ በሆነ መንገድ ይቀንሳል, የምግብ የመደርደሪያውን ህይወት ያራዝማል እና የምርት ቅልጥፍናን ያሻሽላል. በዘመናዊው ህብረተሰብ ውስጥ ብዙ ሰዎች ለምግብ ደህንነት ትኩረት ይሰጣሉ, ለመደበኛ ምግቦች እና መጠጦች ጥራት ትኩረት ይሰጣሉ እና ትኩስ ምግብን ይጨምራሉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ሌላ ትልቅ ለውጥ ተጨማሪዎችን እና መከላከያዎችን ለማስወገድ መሞከር ነው. መደበኛ የሆነ ረቂቅ ተሕዋስያንን የሚቀይሩ አንዳንድ ህክምናዎችን ያደረጉ ምግቦች በተለይ ለአካባቢ ጥቃቅን ጥቃቶች የተጋለጡ ናቸው.
የ ISO ክፍል | ከፍተኛ ቅንጣቢ / m3 | ተንሳፋፊ ባክቴሪያዎች cfu/m3 | ተቀማጭ ባክቴሪያ (ø900 ሚሜ) ሲ ፉ | Surface Microorganism | |||||||
የማይንቀሳቀስ ግዛት | ተለዋዋጭ ሁኔታ | የማይንቀሳቀስ ግዛት | ተለዋዋጭ ሁኔታ | የማይንቀሳቀስ ግዛት/30 ደቂቃ | ተለዋዋጭ ሁኔታ/4ሰ | ንካ(ø55 ሚሜ) cfu/ዲሽ | 5 የጣት ጓንቶች cfu/ጓንት | ||||
≥0.5µm | ≥5.0µm | ≥0.5µm | ≥5.0µm | ከምግብ ወለል ጋር ግንኙነት | ውስጣዊ ገጽታ መገንባት | ||||||
ISO 5 | 3520 | 29 | 35200 | 293 | 5 | 10 | 0.2 | 3.2 | 2 | ያለ ሻጋታ ቦታ መሆን አለበት | .2 |
ISO 7 | 352000 | 2930 | 3520000 | 29000 | 50 | 100 | 1.5 | 24 | 10 | 5 | |
ISO 8 | 3520000 | 29300 | / | / | 150 | 300 | 4 | 64 | / | / |
Q:ለምግብ ንጹህ ክፍል ምን ንጽህና ያስፈልጋል?
A:አብዛኛውን ጊዜ ISO 8 ንፅህናን ለዋናው ንፁህ ቦታ እና በተለይም ለአንዳንድ የአካባቢ ላቦራቶሪ አካባቢ የ ISO 5 ንፅህና ያስፈልጋል።
Q:ለምግብ ንፁህ ክፍል የእርስዎ የማዞሪያ ቁልፍ አገልግሎት ምንድነው?
A:እቅድ፣ ዲዛይን፣ ምርት፣ አቅርቦት፣ ተከላ፣ ተልእኮ መስጠት፣ ማረጋገጥ፣ ወዘተ ጨምሮ የአንድ ጊዜ አገልግሎት ነው።
Q:ከመጀመሪያው ንድፍ እስከ መጨረሻው አሠራር ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
A: ብዙውን ጊዜ በአንድ አመት ውስጥ ነው, ነገር ግን የሥራውን ስፋት ግምት ውስጥ ማስገባት አለበት.
ጥ፡የቻይናውያን ሰራተኞች የባህር ማዶ የንፁህ ክፍል ግንባታ እንዲሰሩ ማዘጋጀት ይችላሉ?
A:አዎ፣ ስለዚህ ጉዳይ ከእርስዎ ጋር መደራደር እንችላለን።